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Vive una experiencia culinaria práctica en Pelión, una de las regiones más bellas de Grecia, y aprende a elaborar platos vegetarianos tradicionales griegos, desde recetas saladas muy apreciadas hasta dulces irresistibles. Esta propuesta invita a sumergirse en los sabores vivos de la cocina mediterránea, donde las hierbas aromáticas, las verduras frescas, las legumbres y los pasteles caseros se combinan en comidas llenas de color, equilibrio y nutrición.

Las recetas que se preparan han sido transmitidas con cariño de generación en generación, ofreciendo una auténtica muestra de la cocina casera griega. Además, el enfoque es flexible y considerado, con adaptaciones disponibles cuando sea necesario para responder a distintas necesidades alimentarias. También conocerás una filosofía de aprovechamiento integral, en la que cada ingrediente se utiliza de forma creativa para reducir el desperdicio y dar valor a cada parte del alimento.

Te espera un ambiente relajado e inspirador, en el que cocinar se convierte tanto en una vivencia cultural como en una habilidad práctica que podrás llevar contigo.

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Únete a una comunidad internacional y acogedora mientras la temporada llega a su fin en Kalikalos Holistic Education Centre. Esta experiencia práctica invita a los participantes a colaborar en el cierre cuidadoso de la temporada de talleres, al tiempo que adquieren habilidades útiles y comparten el ritmo de la vida en comunidad.

Durante el periodo de pack up, ayudarás en distintas tareas de final de temporada, como desmontar y guardar tiendas, yurts y otras estructuras al aire libre, limpiar y preparar la casa y las instalaciones para el invierno, y ordenar equipos, muebles y materiales para los próximos meses. También habrá espacio para el mantenimiento del jardín, otras labores estacionales y momentos de conexión a través de círculos de compartir.

Lo que puedes esperar:

Apoyo práctico para desmontar y almacenar estructuras exteriores
Limpieza y preparación invernal de los espacios compartidos
Organización de herramientas, muebles y suministros para su almacenamiento fuera de temporada
Cuidado del jardín y otras tareas de cierre de temporada
Círculos comunitarios y reflexión sobre la temporada
Una oportunidad significativa para cuidar el espacio al que se pone fin

Salud y bienestar en Anilio

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