Marie es una de las propietarias originales de la finca y una figura muy querida dentro de la familia de Blue Osa. Junto a su difunto marido, Jean-François, contribuyó a dar forma a este retiro, y con los años ha seguido siendo una presencia cercana y esencial para quienes llegan al lugar. Inspirada por la visión de Aaron y Adam para el retiro, aporta ese equilibrio tan valioso entre calidez, sabiduría y hospitalidad, convirtiéndose en el alma acogedora de la comunidad.
Nacida en Argelia y criada en Biarritz, en la costa del sur de Francia, Marie creció en un entorno marcado por la mezcla de culturas francesa e italiana, hija de madre francesa y padre italiano. Cocinera autodidacta, su manera de entender la gastronomía es intuitiva y personal, fruto de toda una vida ligada a la familia, la herencia cultural y la vida junto al mar.