Cosecha alegre de aceitunas

Le invitamos cordialmente a sumarse a nuestra alegre cosecha de aceitunas en la pintoresca localidad de Peli Kastri, en el sur de Pelión.

No se trata de un retiro al uso, sino de una celebración de la comunidad, del aceite de oliva y del buen ánimo compartido. Las aceitunas se recogen a mano y deben llevarse al molino ese mismo día, ya que esa es la única manera de obtener el mejor aceite. Por ello, nos reunimos entre octubre y enero, y toda ayuda es realmente bienvenida. Como aquí el trabajo y la celebración van de la mano, la comida está incluida durante toda la semana. Y, por supuesto, también habrá tiempo de sobra para descansar.

¿Qué puede esperar?

• Alegre cosecha de aceitunas: Descubra por qué la rapidez es importante en la recolección y ayúdenos a recoger únicamente las aceitunas verdes del árbol. Las que han caído al suelo y las rojas se dejan para los pájaros.
• Celebrar y disfrutar: Participe en nuestras tradicionales fiestas de la cosecha, con música y canto.
• Excursiones inspiradoras: Visite con nosotros el molino y siga todo el proceso de elaboración del aceite de oliva. También caminaremos por los calderimis hasta calas tranquilas, donde, con un poco de suerte, quizá aún haya tiempo para un baño, además de unas vistas preciosas.
• Bautismo del árbol: Puede elegir un árbol y adoptarlo durante un año. Cree su propia placa con su nombre y cuélguela en el árbol. Si lo desea, también podemos acompañarle en una pequeña ceremonia de bautismo.
• Taller de cocina griega: Aprenda sobre la cocina tradicional griega y cómo prepararla usted mismo. Al final, todo lo que cocinemos juntos se disfrutará durante la cena.
• Introducción y organización: La primera noche repasaremos todo lo importante, incluido cómo recoger correctamente las aceitunas y cómo se repartirán las tareas.
• Apto para niños: Los niños son muy bienvenidos; cuantos más, mejor.
• Aceite de oliva: Al participar, asegura naturalmente su parte de la cosecha. Su aceite de oliva, cuya cantidad exacta se conocerá tras la recolección, se entregará fresco a partir de marzo de 2025.

Qué traer consigo: Guantes de trabajo o de jardinería (disponemos de algunos, pero resulta más cómodo si le quedan bien) y calzado resistente.

Dirección del curso

Elisabeth y Peter Riedl

Inscripción: Es necesario inscribirse con antelación. Si desea ayudar un poco, pero no participar en todas las actividades, está cordialmente invitado a unirse a nosotros la primera noche para la introducción y el reparto de tareas.
Para reservas de última hora que no requieran habitación, envíe un correo electrónico como muy tarde el 10 de octubre. Asunto: “Happy harvest”.

Nos encantará compartir con usted un tiempo maravilloso durante la cosecha de aceitunas y acercarle al fascinante mundo de las aceitunas.

Más sobre nuestro aceite de oliva y nuestra visión:

Idioma del curso

Alemán, griego, inglés y más: en la cosecha de aceitunas todos hablamos el mismo idioma, y la risa se entiende en todas partes.