Creador humilde y alquimista. Un ser cuidadoso que vive desde la gratitud plena y sincera.
Chef de medicina. Con visión inventiva para transformar la cocina en medicina y en una obra de arte sobrecogedora. Guía de breathwork holotrópico.
Mi nombre es Abel Jalal Jai. Mi camino comenzó desde muy pequeño, cuando por primera vez supe lo que era la soledad, la no identificación y el no saber en absoluto qué sabor tenía el amor en ninguna de sus formas.
Tras muchos cambios de lugares y entornos, nadie logró —ni un poco— acariciar el vacío profundo que habitaba en mí. Y sin darme cuenta, estaba levantando un muro sólido alrededor de mi corazón.
Nació mi hija. Y por primera vez entendí quién soy, comprendí qué es LA UNIÓN, entendí la esencia de la vida: el AMOR, y nada más.
En todas las ceremonias de Ayahuasca a las que he tenido la fortuna de asistir, se ha confirmado una y otra vez que el AMOR es la única verdad que existe.
Dedique veinte años de mi vida a la cocina, y los últimos cinco a una conexión muy profunda con las plantas y con la máquina más perfecta que existe: el cuerpo humano.
Si Dios está en cada uno de nosotros, cada vez que cocines, recuerda que lo haces para Dios.