Anni Ntoumouzi se formó en la Escuela de Música de Tesalónica y también estudió interpretación profesional, trayectoria que ha desarrollado activamente durante varios años. A lo largo de su carrera ha colaborado con numerosos grupos y espacios teatrales en Grecia, entre ellos el Teatro Nacional de Grecia del Norte.
Su recorrido artístico se apoya en la conexión entre la voz, el cuerpo y la expresión. Ha profundizado en prácticas vocales y musicoterapia mediante programas especializados en la Universidad Nacional y Kapodistríaca de Atenas, como “La voz en el canto” y “Musicoterapia: enfoques teóricos, aplicaciones prácticas y ejercicios vivenciales”.
Desde 2020 forma parte de la Natural Voice Network (NVN) con sede en el Reino Unido, compartiendo su visión de que cantar es un derecho humano natural, encarnado y accesible. Además, facilita talleres de voz y teatro para niños y adultos.
Desde hace más de diez años investiga canciones tradicionales y polifónicas de distintas culturas, con especial atención a enfoques corporales de la expresión vocal. Cada año dirige talleres e intensivos estivales experienciales de canto polifónico y tradicional, integrando conciencia somática, improvisación y resonancia vocal. Actualmente se está formando en sanación sonora con cuencos tibetanos y en modalidades terapéuticas basadas en la energía.
Ha participado en numerosos seminarios sobre voz, tradiciones polifónicas y prácticas escénicas, aprendiendo de docentes de distintos lugares del mundo. Su formación vocal continúa con la soprano Valia Mavridou, y también fue miembro activo de diversos coros durante más de 13 años.
Ha colaborado y actuado con grupos polifónicos como Apotheri, centrado en la polifonía griega; Fones, dedicado a canciones polifónicas de todo el mundo; y Dioni, conocido por los cantos polifónicos de Epiro, presentándose en conciertos dentro y fuera de Grecia.