Cristina Todaro, chef privada, aporta a los huéspedes de los retiros platos vegetarianos con un sabor verdaderamente singular, y sus creaciones forman parte de nuestros retiros de yoga desde el primero que celebramos en Ciociaria.
Nacida en Roma, pero con raíces en el sur de Italia, pasó su infancia en los Castelli Romani. Allí, su padre siciliano cuidaba con esmero el huerto familiar, transmitiéndole el respeto por la tierra y por sus valiosos frutos.
Para Cristina, la calidad de los ingredientes es fundamental. Por eso, en nuestros retiros de yoga en Ciociaria trabaja exclusivamente con productos locales, ecológicos y de kilómetro cero.
Desde 2011, desarrolla su labor como Event & Party Planner en cenas temáticas y degustaciones. Su trayectoria profesional incluye también colaboraciones con restaurantes de prestigio como decoradora, coordinadora de equipo y Executive Chef. Además, imparte clases en la Academia Profesional PIUITALIA.
Su gran pasión son los panes de gran formato y la elaboración natural con masa madre.
Cristina imprime alegría auténtica y un cuidado lleno de cariño en cada plato que prepara. ¿Te apetece descubrir qué se sirve durante nuestros retiros? Echa un vistazo a nuestra sección culinaria.
Sus sabores te harán soñar.
En sus retiros, Cristina selecciona únicamente ingredientes locales, ecológicos y de kilómetro cero. Está profundamente dedicada al arte de los panes de gran formato y a la fermentación natural con masa madre.