La doctora y docente de Ayurveda Dr. Ashwathy Nair nació y creció en Kerala, una región donde el Ayurveda forma parte de la vida cotidiana. Desde niña observó a su abuela, de carácter ortodoxo, preparar hierbas medicinales y decocciones para acompañar muy diversas dolencias. A los 12 años conoció al doctor Gangadharan Vaidyar, quien se convirtió en su mentor y la animó a seguir el Ayurveda como profesión.
En 2014 completó su formación de cinco años en Medicina Ayurvédica (BAMS) en la Rajiv Gandhi University of Health Science, en Bangalore. Desde entonces ha trabajado en reconocidos hospitales de Ayurveda, entre ellos Kairali Ayurveda en Faridabad, Haryana, y Santhome Ayurveda Arogya Kendra en Sindhudur, Maharashtra. Además de las consultas habituales y de las terapias detox Panchakarma, cuenta con experiencia en trastornos de columna, artritis, alteraciones digestivas, obesidad, estrés, afecciones de la piel y PCOD.
Como médica principal de Ayurveda en AyurYoga Eco-Ashram, Dr. Ashwathy realiza diagnósticos detallados de dosha y diseña planes de tratamiento que combinan terapias herbales, medicación oral y pautas prácticas de estilo de vida para la vida después del ashram. Su manera compasiva de escuchar y comprender las exigencias del día a día la convierte en una de las integrantes más solicitadas del ashram. También imparte Introducción al Ayurveda en formaciones de profesores de yoga y retiros de yoga, y ofrece consultas individuales para estudiantes de yoga.