Flip Shelton es autora, escritora, locutora, creadora de muesli, cultivadora de ajo, aficionada al CrossFit, profesora de yoga, alumna entregada y madre.
Ha publicado tres libros de cocina: Green, Veg In y Smart Snacks – 100 + quick and delicious snacks to survive the school years, este último escrito junto al reconocido psicólogo infantil Michael Carr-Gregg. Además, es autora de seis libros infantiles.
Apasionada de la gastronomía, Flip ha pasado años hablando de alimentación y fitness en radio y televisión, además de escribir para periódicos y revistas. Hace más de 15 años, mientras se preparaba para pruebas Ironman, lanzó su propia línea de muesli, Flip Shelton's natural muesli and porridges, pensada para ofrecer opciones sabrosas y nutritivas a amistades con distintas necesidades alimentarias, incluidas dietas sin frutos secos y sin gluten. Junto a su marido, también cultiva ajo artesanal en el noreste de Victoria.
Ha colaborado con la escuela primaria de su hijo en distintos puestos de voluntariado, entre ellos el Student Learning & Well-being Sub-committee y el Tuckshop Working Group, dos espacios desde los que pudo impulsar cambios positivos. También impartió clases de cocina en el centro.
Flip lleva más de 20 años como alumna comprometida de yoga y recientemente completó la formación avanzada de profesora de yoga de 350 horas y la formación de profesora de meditación de 80 horas en AYA. Asimismo, realizó un taller de Mindful Breath and Movement for Children and Youth con Beata Heymann, además de un taller de Psiquiatría Nutricional impartido por la profesora Felice Jacka a través del prestigioso Mood & Food Centre de la Universidad de Deakin.
Encontrarás a Flip en el punto de encuentro entre el yoga y la alimentación.