Foko reúne el arte de la cocina consciente con la sabiduría de una vida holística. Formado desde muy joven por su querida abuela, descubrió su pasión por la comida a los 12 años, cultivando desde entonces un profundo respeto por la nutrición, la tradición y el sabor.
Con el paso de los años, su carrera avanzó con rapidez dentro de una agencia privada de cocina, mientras profundizaba también en su práctica de yoga bajo la guía de Michael Stewart, fundador de Shanta Vira Yoga. La unión entre técnica culinaria y disciplina consciente fue dando forma a un camino de trabajo más intencional y alineado.
En 2018 amplió sus estudios hacia el Ayurveda, incorporando una mirada aún más integral a su labor. Durante nuestros retiros y formaciones, ofrece consultas de Ayurveda diseñadas para favorecer el equilibrio, la conciencia y el bienestar a través de la alimentación y de pautas para el estilo de vida.