¡Bienvenido! Soy Francesco.
Francesco es un herbolario con amplia experiencia y una especialización muy sólida en el cultivo y la recolección cuidadosa de plantas medicinales. Su trayectoria nació de un vínculo profundo con la naturaleza, que le llevó a convertirse en emprendedor agrícola y a fundar Azienda Agricola Fibreno Officinali.
Su trabajo se apoya en un respeto absoluto por el entorno. La empresa sigue un enfoque plenamente ecológico, tanto en el cultivo de sus plantaciones cuidadosamente gestionadas como en la recolección de plantas silvestres. Este compromiso ético y sostenible le ha valido un reconocimiento internacional: desde 2018, la empresa cuenta con la prestigiosa certificación ecológica para la recolección en estado silvestre, un logro poco frecuente y especialmente destacado en el sector.
Su recorrido académico sentó las bases de una carrera de excelencia. Tras una formación sólida en el instituto técnico de química, Francesco continuó sus estudios en la Facultad de Técnicas Herbolarias de la Universidad de Pisa. Allí profundizó en las ciencias vinculadas al mundo vegetal y reforzó su preparación técnica.
Desde 2023, además, ocupa un cargo de gran responsabilidad como consejero nacional de la Federación Italiana de Herbolarios. Su visión, moldeada desde la infancia por una actitud inconformista, se ha traducido en decisiones profesionales valientes y auténticas.
Además de gestionar su explotación agrícola, Francesco ofrece asesoramiento estratégico a empresas que desean seguir un camino similar. También es un formador muy valorado, impartiendo enseñanza para la Federación Italiana de Herbolarios y la Federación Italiana de Productores de Plantas Medicinales. Su labor docente se desarrolla asimismo en programas de grado de la Universidad de Pisa y de la Universidad de Padua, donde comparte sus conocimientos sobre las ciencias de los productos herbolarios y la salud.
Imagina un paseo por el campo dedicado a la búsqueda y la recolección consciente de hierbas silvestres. Con Francesco, podrás recoger plantas comestibles respetando cuidadosamente el equilibrio del entorno. A lo largo del recorrido, recibirás indicaciones valiosas sobre cómo utilizar las especies encontradas, descubriendo sus propiedades fitoterapéuticas, cosméticas y culinarias.
Al final de la excursión, el chef del lugar transformará la cosecha en platos aromáticos y deliciosos para disfrutar con placer. Esta experiencia es un viaje de conexión profunda con la naturaleza, que permite explorar el paisaje y reconocer el valor de los recursos espontáneos. Es un momento de paz y descubrimiento, apto para todas las edades, en el que la lentitud y la atención se convierten en los verdaderos pilares del bienestar.