Con más de diez años de experiencia, Haitham ha desarrollado su camino entre la operación en hospitalidad, el emprendimiento y el coaching, incluyendo etapas en las que ayudó a construir restaurantes y a acompañar equipos en su crecimiento. Originario de Oriente Medio, su recorrido lo llevó por distintos países antes de establecerse finalmente en Salt Spring Island. Después de tantas posibilidades, llegar hasta aquí tiene para él un significado especial. En el centro de su trabajo está una convicción sencilla y poderosa: la comida es una de las formas más universales de hacer que las personas se sientan cuidadas. Se siente especialmente motivado en entornos donde los sistemas funcionan con intención, las personas suman desde su talento y las comidas nutritivas crean una atmósfera de calma, conexión y bienestar.
Todos se sienten tan cercanos aquí.