Karen es una de las profesoras de yoga y facilitadoras del equipo, con 15 años de experiencia en Moinhos Velhos acompañando a los huéspedes en cada etapa del programa de ayuno de zumos. Su presencia es serena, cercana y muy enraizada, lo que ayuda a que cada participante viva su retiro con confianza, calma y mayor ligereza. Para ella, la limpieza regular del cuerpo es una parte esencial del bienestar, tanto para mantener una buena salud como para reflejar esa vitalidad también por fuera.
Su forma de trabajar se apoya en el empoderamiento, la compasión y el servicio. Karen cree en elevarnos a nosotros mismos y a quienes nos rodean, actuando siempre en beneficio de todos.
Está formada como Chakra Healer por la Martin Brothman Foundation y siente una gran pasión por la jardinería ecológica. Además, junto a su marido Chris, también coordina los programas de ayuno de zumos en los ashrams de Sivanada en la India, aportando su experiencia y dedicación a cada espacio en el que trabaja.