Laia aporta al retiro una profunda pasión por la jardinería, la sostenibilidad y la cocina inspirada en la naturaleza. Su manera de entender la alimentación convierte cada comida en un momento de encuentro, combinando ingredientes saludables, colores vivos y una elaboración cuidada para ofrecer platos tan nutritivos como memorables. Gracias a su formación en permacultura, trabaja en sintonía con los ritmos de la naturaleza y encuentra inspiración en el entorno local, incluyendo plantas medicinales silvestres y autóctonas que aportan a sus recetas un carácter especial, lleno de matices y bienestar.
Con una personalidad alegre y un sentido del humor cercano, Laia aporta ligereza y calidez a la cocina de Suniai, haciendo que cada persona se sienta bienvenida y atendida. Su propuesta culinaria refleja autenticidad, creatividad y un profundo respeto por el medio ambiente, enriqueciendo cada retiro con comidas tan significativas como deliciosas.