Louise es chef y vive la cocina como una forma de celebrar la vida, el sabor y todo lo que ocurre alrededor de la mesa. Su vocación culinaria nació tras una exitosa trayectoria en el mundo de la moda, cuando comprendió que se sentía verdaderamente plena preparando comidas para sus amigos, mucho más que pasando los días frente a un escritorio.
Ese cambio de rumbo dio paso a un recorrido personal extraordinario, que la llevó desde los campos de lavanda de Franschhoek hasta la costa veraniega de Niza, pasando por el ritmo vertiginoso de la Fórmula 1, los paisajes impresionantes de la Antártida y la belleza atemporal de la campiña toscana.
Cálida, creativa y curiosa, Louise aporta alegría y asombro a todo lo que hace. Y, por si te lo preguntas, su color favorito es el mantequilla.