Stephany cuenta con una certificación de 200 horas en Ashtanga Vinyasa de Sampoorna Yoga y una formación de 300H en Heart + Bones. Su recorrido en el yoga comenzó a los 17 años, impulsado en un primer momento por la preocupación por la postura. Mientras estudiaba en Venezuela, exploró Hatha yoga, Yin Yoga, Acro Yoga y Ashtanga de la mano de profesores locales, aunque fue el Vinyasa el estilo que realmente despertó su interés. Practicó durante varios años de forma intermitente y, tras mudarse a Uruguay, hizo una pausa. Al echar de menos la práctica, volvió al yoga gracias a una comunidad que le permitió profundizar en Vinyasa y, más adelante, estudiar el método Ashtanga Mysore con Laura de La Rosa Thompson.
Con ganas de compartir el yoga, completó su primera formación como profesora en 2021 y empezó a enseñar a finales de 2022, hasta finales de 2023, cuando se trasladó a Canadá con su marido para abrirse a nuevas oportunidades. En Uruguay recibió una beca en Heart + Bones y sigue afinando su práctica a través de una disciplina personal constante. Stephany siente una gran pasión por el movimiento sostenible para todos los cuerpos y disfruta viajando, pintando, de los animales y de los largos paseos en la naturaleza.