Saveurs du Mont Blanc fue creado por Zoe Smalley en 2008 como un pequeño proyecto de chef privado y catering. Con el tiempo, el equipo se ha consolidado principalmente en lujosos chalets del valle de Chamonix, ofreciendo también sus servicios a residentes en segundas viviendas y a clientes locales para cenas, bodas y todo tipo de eventos. La incorporación reciente de una gran cocina profesional ha permitido ampliar aún más la actividad de catering, llevando su propuesta gastronómica por todo el valle de Chamonix y más allá.
Zoe llegó a Chamonix en 1998, atraída por la montaña, el snowboard, la cocina y la cultura francesa. Desde entonces, afirma no imaginar otro lugar en el que vivir. Empezó a trabajar en cocinas con 18 años y ha pasado por restaurantes de Francia, Inglaterra y Nueva Zelanda. Desde 2003 trabaja como chef privada: primero con SOS Cuisine y, desde 2008, de forma independiente.