Escuchar al bosque, proteger su futuro
Macaw Lodge volvió a recibir a un grupo de 6 participantes para un taller de 5 días de elaboración de chocolate Earth-to-Bar. Este año, el grupo reunió perfiles muy diversos: desde personas que apenas comenzaban su camino en el chocolate de autor hasta auténticos expertos en cacao.
De la mano de Obie y Michelle Pressman, de Insight Chocolate, el programa inmersivo combinó aprendizaje y experimentación con un espíritu alegre y cercano. La participación en la cosecha de cacao y en el postprocesado permitió a los asistentes comprender de forma práctica y poco habitual cada etapa de la transformación del cacao, además de valorar aún más el recorrido que lleva hasta el chocolate final. Al terminar la clase, cada persona se llevó sus propias tabletas para compartir con familiares y amigos, junto con los conocimientos necesarios para seguir creando más.
Cada clase reúne nuevas personas y perspectivas frescas. En esta ocasión también nos acompañó Sarah Barath, agroecóloga y especialista en cacao, con quien profundizamos en la agricultura del cacao y en la fermentación. Con más de 25 años de experiencia trabajando con cacao, compartió un conocimiento extraordinario sobre el proceso que convierte la semilla de cacao en un grano de cacao. Sus aportes fueron recibidos con gran calidez, y con su guía los procesos agrícolas y de fermentación de Macaw se transformarán.
Cuando todos regresaron a casa, nos alegró recibir noticias de varios estudiantes y saber cuánto disfrutaron compartir su chocolate con amigos y familia durante el feriado de Pascua. La conexión que sentimos con cada persona que participa en nuestros talleres de chocolate es, para nosotros, el corazón del cacao. Esperamos que algún día puedas unirte.
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Las 8 habitaciones Standard se encuentran en el segundo piso del edificio principal y cuentan con un agradable balcón con vista al lobby central. Pensadas para ofrecer una estancia práctica y confortable, son una opción ideal para descansar después de un día de exploración o de momentos de relajación en el entorno.
Cada habitación dispone de dos camas full con colchones terapéuticos, además de ventilador de techo y baño privado de mármol. El agua caliente funciona mediante paneles solares, aportando un detalle funcional y cuidado. Para mayor comodidad, también incluyen toallas y sábanas de fibra de bambú, cobertores tejidos a mano por artesanos indígenas guatemaltecos y mosquiteros en las ventanas elaborados con una malla especial de bronce. Asimismo, hay acceso a WiFi, para quienes desean mantenerse conectados sin renunciar a un ambiente sereno.
Ubicados en el entorno sereno de Macaw Lodge, los tres Bungalows Standard ofrecen una estancia sencilla y confortable en plena conexión con la naturaleza. Cada bungalow cuenta con una agradable terraza con mecedoras, ideal para descansar, escuchar los sonidos del entorno y dejarse llevar por el ritmo pausado del retiro.
En el interior, disponen de dos camas, configuradas como una cama full y dos camas individuales, o una cama full y una cama individual. Para mayor comodidad, incluyen baño privado y ventilador de techo. Las ventanas están protegidas con mosquiteras de malla especial de bronce, aportando una atmósfera más tranquila y resguardada.
Características incluidas:
Es importante tener en cuenta que no hay acceso a internet, lo que permite desconectar por completo y disfrutar de una experiencia más consciente, en contacto con la naturaleza.
Este bungalow, el más amplio del lodge, ofrece un espacio pensado para disfrutar de una estancia cómoda y práctica, con la libertad de preparar tus propias comidas. Su distribución invita a relajarse con tranquilidad, ya sea en pareja, en familia o con amigos, gracias a sus dos camas full, ventilador de techo y baño privado.
La cocina equipada incluye refrigerador, fregadero, utensilios de comedor y una mesa con sillas, ideal para compartir desayunos, comidas o cenas sin salir de la habitación. Además, las ventanas cuentan con mallas especiales de bronce que ayudan a mantener el ambiente fresco y protegido, aportando bienestar durante la estancia.
En el exterior, la terraza privada con mecedoras se convierte en un rincón perfecto para descansar, leer o simplemente dejar que el entorno marque el ritmo del día. Es una opción funcional y acogedora para quienes valoran el confort con un toque de independencia.
Características incluidas:
Ten en cuenta que no hay acceso a internet.
Ubicado en la zona más cercana al edificio principal, este bungalow invita a vivir una estancia tranquila, rodeada de materiales naturales y detalles pensados para el bienestar. Su construcción en bambú y teca, junto con los acabados en bareque y paredes de barro, crea una atmósfera cálida, sencilla y acogedora, ideal para desconectar del ritmo cotidiano.
En el interior encontrarás dos camas, que pueden disponerse como una cama doble y una individual o como dos camas dobles, además de ventilador de techo para mayor confort. El baño privado, terminado en mármol, dispone de agua caliente suministrada por paneles solares. Las toallas suaves y la ropa de cama elaboradas con fibra de bambú refuerzan esa sensación natural que acompaña toda la estancia.
Para favorecer un descanso sereno, las ventanas cuentan con mosquiteros de malla especial de bronce, y cada terraza incluye mecedoras para disfrutar de momentos de calma al aire libre. El bungalow #15 también incorpora una rampa de acceso. Ten en cuenta que no hay acceso a internet, por lo que es un espacio perfecto para bajar el ritmo y reconectar con la tranquilidad.
Obie Pressman
Michelle Pressman
Sarah Barath
Precio
A consultar
Duración
4 noches / 5 días
Disponible cualquier día